胖东来坪效约等于奢侈品门店
业内人士指出，胖东来时代广场店要实现60亿元业绩，就几乎必备"高客单价、高客流、高坪效"这三个核心特征，其中最重要的就是高坪效。
直白来说坪效就是每平方米的年营收。胖东来时代广场店是胖东来根据自身企业文化理念及经营战略,自行设计、施工、装修的大型项目。总面积7.8万平方米，于2009年4月25日开业，其中超市面积3000㎡，位于商场一楼。主要经营蔬菜水果、肉类、熟食、水产、西点、蛋糕、面点、酒水饮料、休闲食品、洗化、粮油干货、烟酒百货等近20000种单品。
全业态坪效就是60亿除以7.8约等于7.7万元/㎡，是普通超市 0.5-1万元 /㎡的7-15 倍，高端超市 5-8万元/㎡的近1倍，展现出极强的单店运营效率，几乎是行业天花板的存在。国内高端超市坪效约5-8万元/㎡，胖东来的7.7万元全业态坪效，相当于寸土寸金，远超行业常规水平，国内只有奢侈品门店或核心商圈顶级零售业态能达到类似坪效。
胖东来的高坪效得益于高客单价，其客单价约180元，2025年全国社区小型超市的客单价为30-50元，大润发、华润万家这样的连锁综合超市的客单价约为70-100元。根据第一财经・新一线城市研究所发布的《2025新一线城市魅力排行榜》，许昌被划分为四线城市，在全国排名第129位，在河南省内四线城市中排名第2，这样一个四线城市却为胖东来贡献了行业头部的客单价。
80%以上的高复购率是顾客对胖东来产品的极致信任，而胖东来完善的供应链带来的低损耗，也降低了成本，比如生鲜损耗率仅2.8%，远低于行业平均的15%-20%。高客流是胖东来的基本护城河，也是竞争对手想学而学不来的根本，其商场日均客流超过1万人次，周末可达5万人次以上 ，这样的高客流量直接带动高周转，比如生鲜类库存仅为1.2天。胖东来通过高客流和高周转驱动高坪效。
时代广场店的60亿元，即便以全年无休的365天计算，每日营收也高达1644万元，而该店周二闭店，加上除夕到初四，全年共有57天并不营业，每日营收则提升至1950万元。若以全国高端超市500元的客单价来计算，每日平均客流量也有3.9万人。而许昌作为四线城市，客单价可能难以达到500元，意味着单日客流量会更高。
单店年营收60亿元，不仅是业绩数字，更代表着极致的供应链能力、品牌溢价能力和用户忠诚度，这种表现几乎难以复制。是胖东来品牌影响力和运营能力的"金字招牌"，能带动区域市场的整体营收，甚至成为行业标杆。对行业而言是标志着超市业态从规模扩张转向单店效率提升的升级方向，证明高端化、差异化路线的可行性。这种单店业绩高度依赖选址、消费人群和运营能力，难以大规模复制，更多是标杆样本而非行业常态，这也是胖东来无法在全国迅速扩张的根本原因。
