乳业专家宋亮表示：与植脂末不同，冰勃朗通常不会含有反式脂肪酸。即便在测评博主的视频中，也没有否认这点。该博主将冰勃朗送至相关机构检测认证后，得到的结果是：冰勃朗不含反式脂肪酸。
以霸王茶姬明星产品伯牙绝弦为例，其原叶鲜奶茶系列产品的主要原料是：66%的原叶茶汤、19%的优质牛乳、8%冰勃朗，冰勃朗含量很低，仅起到调和口感的作用。
此外，一杯茶饮鲜奶含量至少19%起步，测评博主直接将冰勃朗里4%牛乳含量等于整杯茶饮中牛乳含量，误导了不少消费者。
事实上，作为最关注消费者健康的茶饮品牌，霸王茶姬很早就开始布局健康化。
霸王茶姬在回应中表示，两年前霸王茶姬就做到了0植脂末、0奶精、0氢化植物油，公布每一款产品的配方和检测报告。
2022年霸王茶姬公布了其明星产品"伯牙绝弦"的成分构成；2023 年 7 月，霸王茶姬通过官方公众号全面公开产品配方，同年霸王茶姬推出"产品身份证"，每杯茶的热量、蛋白质含量都清晰地展现给消费者。2024年初，霸王茶姬在上海地区门店推行"营养选择"标识，成为上海卫生健康委ABCD"营养选择 "标识的首批试点单位。
