冰勃朗是什么？
近日，某博主录制的一期奶茶测评视频，将一种名为"冰勃朗"的成分推上了风口浪尖。一时间，关于"冰勃朗是什么？""奶茶是不是科技狠活"的质疑席卷而来，引起消费恐慌。
然而，反转很快来了。
多家官方媒体、专家指出该测评视频存在诸多不科学之处，辟谣冰勃朗不等于植脂末，冰勃朗制造商圣吗哪乳业甚至公开发文回怼。"冰勃朗"测评事件愈演愈烈。
1月5日晚间，受到此次事件波及的品牌之一--霸王茶姬在官方账号回应：冰勃朗是一种"含乳饮料"，执行国家标准，并非植脂末。霸王茶姬产品安全透明，请消费者放心喝！
关于冰勃朗的争议迎来定论。与其说这是一场关于冰勃朗与植脂末的成分之争，不如说，这是一场围绕新茶饮行业健康化转型发展的长期主义思考。
从原料升级到工艺改进，健康化已经不再只是品牌方的"自说自话"，而是茶饮行业通过持续创新，对追求健康、低负担饮品的坚持探索。
冰勃朗≠科技狠活
作为本次事件中的主要"受害者"之一，新茶饮代表霸王茶姬在其官方渠道公开解答了消费者的主要疑虑。
通俗来说，冰勃朗是一杯奶茶的基底乳，属于一种调和乳制品。回应中，霸王茶姬明确表示，冰勃朗是一种"含乳饮料"，执行国家标准，并非植脂末。
冰勃朗前三位配料分别为饮用水、食用油脂制品（非氢化）、浓缩乳（生牛乳），它的作用是能够让茶香与乳香融合更充分。而植脂末前三位配料是淀粉糖、部分氢化的植物油和乳清粉。
