茅台冰淇淋39元一份,收买不了年轻人的心

2022-05-20 10:01     娱乐资本论

39元的茅台冰淇淋,收买不了年轻人的心

在试运行49天,累计投放超过117万瓶产品,超1.3亿人参与之后,i茅台APP终于在5月19日正式上线,在"实名认证+区块链技术"防黄牛炒作的基础上,更新推出"云购"板块,拿出五款产品支持线上购买。

39元的茅台冰淇淋,收买不了年轻人的心

其中,100ml的"迷你版"53度飞天茅台成为焦点,抖音直播间的引流爆品43度茅台酒可直接购买,原价申购的虎年生肖酒和"贵州茅台酒(珍品)",依然与市场价形成巨大差距,年初上线的1198元新品"茅台1935"在电商平台已经形成小幅溢价,一样需要抽签申购。

在当天的上线仪式上,茅台集团和蒙牛乳业还联合官宣了茅台冰淇淋旗舰店的开业消息,这意味着4月26日被注册的"MOUTAI ICE CREAM 茅台冰淇淋"即将正式投入使用。

不久之后,年轻人们就可以到位于茅台国际大酒店的线下店,打卡有茅台酒注入的两种口味冰淇淋,每份仅需39元。

左手科技电商,右手网红新消费,身背"中年趣味"和"投机炒作"标签多年的茅台集团,今年围绕i茅台APP打出了不少年轻牌,但在"王炸"53度飞天茅台却一直被排除在外的情况下,数字化和年轻化的输出任务,落在了迷你小酒和冰淇淋身上。

01茅台年轻化,一直在路上

酒厂跨界冰淇淋并非茅台首创,甚至就连茅台自己,也不是第一次涉足这个领域。

与茅台类似,善用数字划分酒品等级的日本清酒品牌獭祭,近年随着市场推广力度的加强,已经成为中国最具知名度的日本酒品牌,有"日本茅台"之称。而该品牌的顶级产品"二割三分",就曾被日本当地的甜品店注入冰淇淋,一时成为网红产品。

近年随着疫情影响,酒厂官方在以高品质牛奶为特产的北海道设厂,提供酿酒用的酒糟作为原料,批量生产无酒精的冰淇淋产品,并于2021年10月开始进口中国,借助日料店的推广,两个月内销量由2.4万个提升至16.8万个,进而助推獭祭的高端清酒出口量屡创新高。

39元的茅台冰淇淋,收买不了年轻人的心

而茅台官方出品包装冰淇淋的路径也与獭祭不谋而合。早在2019年,天津本地品牌"甜酷"和"醉醉冰"就联合推出过混入茅台酒,酒精度3%的限定快闪冰淇淋,还得到了当年淘宝造物节的加持。彼时正值钟薛高也与泸州老窖联名推出含酒精雪糕,两者都引起打卡热潮,但都未能成为长销爆品。

营销娱子酱观察到,本次上线的茅台官方出品冰淇淋,用上了和茅台酒相似的包装,暂时只在茅台国际大酒店大厅的No.001号旗舰店限定发售,同时具备网红打卡属性和铺货零售渠道的潜力,若参考獭祭的入华之路,也不排除借助餐厅场景推广的可能。

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图源:贵州日报官微

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