39元的茅台冰淇淋，收买不了年轻人的心
在试运行49天，累计投放超过117万瓶产品，超1.3亿人参与之后，i茅台APP终于在5月19日正式上线，在"实名认证+区块链技术"防黄牛炒作的基础上，更新推出"云购"板块，拿出五款产品支持线上购买。
其中，100ml的"迷你版"53度飞天茅台成为焦点，抖音直播间的引流爆品43度茅台酒可直接购买，原价申购的虎年生肖酒和"贵州茅台酒（珍品）"，依然与市场价形成巨大差距，年初上线的1198元新品"茅台1935"在电商平台已经形成小幅溢价，一样需要抽签申购。
在当天的上线仪式上，茅台集团和蒙牛乳业还联合官宣了茅台冰淇淋旗舰店的开业消息，这意味着4月26日被注册的"MOUTAI ICE CREAM 茅台冰淇淋"即将正式投入使用。
不久之后，年轻人们就可以到位于茅台国际大酒店的线下店，打卡有茅台酒注入的两种口味冰淇淋，每份仅需39元。
左手科技电商，右手网红新消费，身背"中年趣味"和"投机炒作"标签多年的茅台集团，今年围绕i茅台APP打出了不少年轻牌，但在"王炸"53度飞天茅台却一直被排除在外的情况下，数字化和年轻化的输出任务，落在了迷你小酒和冰淇淋身上。
01茅台年轻化，一直在路上
酒厂跨界冰淇淋并非茅台首创，甚至就连茅台自己，也不是第一次涉足这个领域。
与茅台类似，善用数字划分酒品等级的日本清酒品牌獭祭，近年随着市场推广力度的加强，已经成为中国最具知名度的日本酒品牌，有"日本茅台"之称。而该品牌的顶级产品"二割三分"，就曾被日本当地的甜品店注入冰淇淋，一时成为网红产品。
近年随着疫情影响，酒厂官方在以高品质牛奶为特产的北海道设厂，提供酿酒用的酒糟作为原料，批量生产无酒精的冰淇淋产品，并于2021年10月开始进口中国，借助日料店的推广，两个月内销量由2.4万个提升至16.8万个，进而助推獭祭的高端清酒出口量屡创新高。
而茅台官方出品包装冰淇淋的路径也与獭祭不谋而合。早在2019年，天津本地品牌"甜酷"和"醉醉冰"就联合推出过混入茅台酒，酒精度3%的限定快闪冰淇淋，还得到了当年淘宝造物节的加持。彼时正值钟薛高也与泸州老窖联名推出含酒精雪糕，两者都引起打卡热潮，但都未能成为长销爆品。
营销娱子酱观察到，本次上线的茅台官方出品冰淇淋，用上了和茅台酒相似的包装，暂时只在茅台国际大酒店大厅的No.001号旗舰店限定发售，同时具备网红打卡属性和铺货零售渠道的潜力，若参考獭祭的入华之路，也不排除借助餐厅场景推广的可能。
图源：贵州日报官微
