1991年，已经在茅台工作27年的季克良再次出任厂长，兼任厂党委副书记、总工程师。1998年，季克良出任茅台集团党委书记、董事长、总工程师。
在季克良再次掌舵茅台的第三年，1994年，王莉从西北轻工业学院（现陕西科技大学）食品专业毕业后进入茅台。"因为爱情来到茅台"的她，被分配至茅台科研所分析组工作。
与前几任"管理型"厂长不同，季克良是一位"技术型"厂长，是第一个用科学理论解读茅台的人，以科学方法总结提炼了茅台酒的10大独特工艺，使茅台酒在1995年之后实现了质量、产量恒久如一。
季克良也颇为重视培训员工的微生物知识，王莉与季克良一样被茅台酒传统酿造工艺所吸引，开始"泡"到生产一线，在茅台酒师的指导下，逐渐对酿造工艺形成了系统认知，并开始利用现代分析手段对传统酿造工艺进行解析。
"茅台制酒技艺的传承，我们一直通过多种形式在做。一是师傅带徒弟，这是最传统、最古老的，也还蛮有效的一种办法。"季克良在2020年曾公开表示，"我1964年到茅台，就比较重视培训员工的微生物知识，我们利用夜校、总结会，后来还办了721工人大学，送青年员工到大专院校，和贵工、贵大办酒师、班长培训等等持续提高员工的专业知识。培训的目的就是要传承，不但要依葫芦画瓢，还要懂得科学知识，更精准的传承。应该说取得了很好的效果。"
王莉后来在季克良的母校江南大学攻读硕士研究生，研究方向为发酵与轻工生物技术，该大学的酿酒工程专业全国知名。从其履历来看，王莉颇符合季克良口中的"懂得科学知识"，能实现"更精准的传承"。
