比如海鲜不能与啤酒同食，因为海鲜中含有大量嘌呤，食用后人体代谢会形成尿酸，而尿酸过多会引起痛风。如果大量食用海鲜的同时再喝啤酒，会加速尿酸在体内生成和沉积。
又比如浓茶中的茶碱可使血管收缩、血压上升，从生理机制上看，不但起不到解酒作用，反而会加重心肾负担。
此外，食物在经过烧烤后不但会损失脂肪和蛋白质等营养成分，还容易产生致癌物。喝酒的同时吃烧烤，酒精会使消化道血管扩张，并破坏消化道黏膜，使致癌物更容易被人体吸收。
而功能性饮料的主要成分是咖啡因、电解质、盐、氨基酸、维生素等，掺兑在酒中饮用，电解质中的钠离子和咖啡因会协同增加心脏负担，使人感到心慌、胸闷。
