"曾经有个客人,凌晨2点就来了,往店里板凳上一躺,先睡一会,然后等到5点营业。"陈蓓说,店里基本24小时有人,她和老公常常深夜下班,两三个小时后,也就是第二天凌晨一点左右,父亲陈尧和母亲就会过来,为当天的营业开始忙碌,"剔羊骨头,筋什么的要弄干净,各种准备工作。"
凌晨5点多,队伍已经从店里排到了店外
下午2点泡好澡
爷叔打包白切羊肉回家
如果说凌晨四五点就赶来,等羊肉馆开门营业,并且无论严寒酷暑,无雨无阻是一种真爱;那么,中午12点到下午2点一天中最热的时候,顶着户外40多度的高温来吃羊肉,是另一种真爱。
上周四中午,虽然不是周末,但是店里仍然有不少顾客。空调和电扇都开着,但还是有点热,有人一边吃一边擦汗。下午1点,市民周女士带着先生和三四岁的儿子特地从普陀区开车来吃羊肉,"我们是听父母说起这家羊肉馆的,大概三四年前开始来吃的,不是每天都来,但一年也要来好几次。"
中午,顶着40度高温来吃羊肉的食客
潘女士则带着姐姐和儿子一起来,"几年前开始到这里来吃羊肉的,当时是想吃羊肉了,就在网上搜,看到这家评价不错。那个时候住在真北路,还要换乘一趟地铁才能到,现在搬家到附近了,方便了。"
潘女士说,三伏天出汗多,所以要补充能量,吃羊肉。儿子小杨是第一次来堂吃,"以前都是妈妈买了带回来,今天第一次堂吃,可以说是伏天吃羊肉,也可以说是贴秋膘,已经立秋了嘛,等会吃完,我还要去喝秋天的第一杯奶茶。"