风雨无阻!有人凌晨2点来等着,就为了这一口……

2024-08-14 17:40  周到上海

"三伏天,一碗羊肉面、一杯老酒,一身汗,爽!"上周六凌晨5点多,宝山大场镇的尧尧羊肉馆门外,74岁爷叔沈老先生和一帮老食客们抿一口自制杨梅酒,夹一块白切羊肉往嘴里塞,"这家的白切羊肉已经吃了十几年,只要它开门,每天凌晨3点50分到4点之间必来,等5点开始营业,风雨无阻。"

尧尧羊肉馆是一家已经传承了三代人的本地知名羊肉馆。羊肉馆第三代传人陈蓓告诉记者,羊肉馆每天早晨5点开始营业,老食客们总是4点多就来,曾经有位客人凌晨2点就来了,往店里的板凳上一躺,先睡一会,等到5点开吃。

凌晨四点来等营业

羊眼睛等"稀有物"要早点来抢

"今天是3点50分到的,十几年了,从他们在沪太支路的店一直到沪太路这里,天天4点左右来。"周六凌晨4点50分,记者来到尧尧羊肉馆时,沈老先生已经在羊肉馆门外喝茶喝了一个小时,门外还有约10个和他一样的老食客,他们都是因为爱吃同一家羊肉馆的羊肉而结缘的朋友。

三伏天,天气炎热,这批老食客们比往常来得更早一点。

"天气热,一边喝老酒,一边吃热气羊肉、羊肉面,一歇歇就一身汗,所以稍微早点来,一般吃到6点半、7点左右回家,再往后面就太热了。"被吃客朋友们称为"老克勒"的俞先生是凌晨4点三刻到的,"老早上班的辰光,没法天天来,一个礼拜来吃两三趟,退休以后基本天天来,已经12年了,风雨无阻。"

72岁的俞先生有早晚喝白酒的习惯,"一般早上4-6两,晚上也是,一天大概1斤白酒不到一点,42度的。早上就着热气羊肉吃,特别爽,开心!我叫老婆和我早上一起吃羊肉,她不高兴,说一个女的,露天坐着吃羊肉,她接受不了,宁愿遛狗。"俞先生指着远处的身影对记者说,"喏,就是刚刚牵着狗走过去的,我老婆。"

正说着,另一位老食客凑上来。"这家的羊肉,我20多岁吃到现在,今年54岁,吃了28年,就是它开业到现在28年。"这位老食客姓马,自称从静安区骑助动车过来,"其实没多少路,是静安区沪太支路交城路,就大场镇隔壁,哈哈。"

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