胖东来的服务近乎无可挑剔，但它售卖的商品价格便宜吗？直至今天，这在消费市场仍是一个争议。
而于东来的核心智慧：胖东来的商品可以不是最便宜的，但一定是质量及服务最好的，且价格透明的。胖东来敢在商品价签上写明采购价、售卖价，这种做法在国内无出其右。
十多年前，国内零售业以"价格战"为主导，多数消费者求便宜，至于接受服务是次要的。如今，消费者观念变了，更愿意为服务买单，于东来秉持的观念正好与当下消费者需求相契合。
再看早年间胖东来的采购能力。彼时门店的商品结构主要与许昌、新乡两地民众日常生活适配，在这一过程中，于东来心里很明白：不可能获得所有消费者，那就经营好愿为服务买单的消费者；不可能赚到消费者所有的钱，那就满足其核心需求并做到极致。
于是，胖东来在强化采购能力同时，下场做了自有品牌商品开发体系，如大月饼、食用油、燕麦片等，顺利解决商品与消费者的适配性，并做到与同行竞争的差异化。
简言之，有了大月饼为代表的自有商品供应链体系，胖东来到郑州市场开拓才有了自信。
其三，郑州零售市场的资源竞争趋向理智，胖东来借调改永辉完成练手，消费者对其呼声至顶点，各级政府真诚相邀。
于东来不愿到郑州开店的理由很多。但最核心的不外乎两条：其一，他把胖东来当艺术品，不愿意让胖东来长到他不可控制的体格；第二，郑州市场竞争"太卷"。
如今市场环境改变了，胖东来因其服务"红"了，郑州百姓对其呼声达到沸点，郑许城铁近乎成了胖东来购物专线，同时，它从帮扶永辉超市验证了团队及商品的竞争力，积累了实战经验。
更重要的是，它赶上了民营经济发展前景广阔、大有可为的时机，全省各级政府将其当作"河南榜样"，已连续两年在河南两会政府工作报告写上它的名字。2月22日，河南省领导到许昌市调研民营经济、产业发展等工作，胖东来是此行调研的重要一站。
综上所见，气氛已经烘托到这儿，于东来做此改变即水到渠成。
