前几周，某连锁餐饮品牌陷入"预制"风波。
争吵声散去，但日子还得继续。
办公室里，"今天吃什么"依旧是最难解的日常难题。
在"现炒"都能成为餐馆特色的今天。
人们恍然大悟：写着猛火不一定是现炒，连锅端出的不一定是现烹。
这场争论也让大家重新思考起自己和"预制菜"的关系。
思维活络的网友开始思考："如果都是预制加热，中央厨房能做，我家厨房为啥不行？"
越来越多年轻人开始照着"预制菜"的样子下厨房模仿。
周末逛菜场、称重、分装、贴标签，用"自制预制菜"把周末的冰箱塞得满满当当。
不知从什么时候开始，身边饭馆的味道逐渐走向雷同。
酸菜鱼酸得一样，小炒肉辣得也差不多。
你精心选的餐馆，可能供应商是同一家。
尤其商场里的连锁餐饮，受到明火和油烟管制，不得不一手控成本，一手抓流程标准。
味道的个性被挤到角落。
