喜茶降价、奈雪巨亏,新茶饮“裸泳过冬”

2022-02-25 18:00     观察者网

(观察者网讯 文/卢思叶 编辑/庄怡)多个行业涨价潮中,新式茶饮却逆势降价了。

2月24日,定位“高端茶饮品牌”的喜茶宣布完成全面产品调价,调价后,喜茶主流门店的产品价格已全面低于30元,且售价在15-25元产品占据全部产品的60%以上。

早在今年1月,喜茶就开始了首次价格下调,奈雪的茶也随之跟上推出优惠促销活动,两家头部品牌的动作打响了价格战的第一枪。如今,新茶饮赛道拥挤,高端茶饮又降价侵入中低端市场,竞争愈加激烈,行业洗牌期或已开始。

全面降价,瞄准中低端市场

对比菜单发现,此次价格调整覆盖喜茶在售的芝士茶、果茶、奶茶、纯茶、咖啡等全品类绝大多数产品,调价幅度1-10元不等,单品调价幅度最高达10元。其中,纯绿妍茶后和美式咖啡直接降到个位数9元。

喜茶在公开声明中表示,除了个别城市限定产品、周边,以及LAB店、手造店少量产品外,今年内不再推出29元以上的饮品类新品,并且承诺现有产品在今年内不涨价。

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喜茶菜单中的“要平价”板块

据艾瑞咨询数据,此前喜茶的客均单价为25元,与奈雪的茶(平均客单价27元)和乐乐茶(平均客单价22元)同属于行业第一梯队。

今年开年不久,喜茶、奈雪的茶就打响了价格战的第一枪,部分品类降价后直指中腰部的市场。

喜茶纯茶类降价3至5元、5款水果降价2至3元、芝士小料降1元。降价幅度最大的“芝芝金凤茶王”此前售价22元,后下降到18元。

奈雪的茶也随后跟进,奈雪的茶宣布自1月17日起,将推出限时一个月的“轻松购系列”优惠,价格最低的茶饮和咖啡售价都仅为9元,整体降价幅度达到5至7元。

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