“雪糕刺客”回归了!钟薛高正式复活,降至6.9元大家会买账吗?(4)

2026-09-20 09:23  头条

但有一个问题是:6.9元的钟薛高和当年13元的钟薛高,是不是同一个东西?官方说配方和配料基本没有变化,规格克重保持一致,继续用此前有钟薛高生产经验的代工厂。如果口感真的没变,那过去的价格就是在收智商税。如果口感变了,那降价就是降质,反而坐实了消费者的怀疑。这是一个死结,新团队只能用产品本身来解开它。首批产品第四季度上市,明年夏天才是真正的检验场。那一瞬间的判断,决定了钟薛高这次复活是真正的重生,还是又一次延迟的告别。罗永浩在钟薛高重启前夕说了一句"怀念钟薛高",这句话在网上引发了不小的讨论,很多人跟着回忆起了那个瓦片造型和奶油口感。怀念本身不创造购买,但它说明了一件事:钟薛高在消费者心里留下的不全是坏印象。那个"好吃"的记忆还在,只是被"贵"和"被冒犯"的感觉盖住了。

林盛在商标被拍走之后说了一句话:希望买走钟薛高的人能善待这个品牌。善待这个词从创始人口里说出来,味道是复杂的。一个品牌被做垮了,债权人拿不到钱,消费者觉得被骗了,最后接盘的人用十分之一的价格买走名字,准备从头再来。商业世界不讲感情,但讲记忆。消费者记得的不只是一支雪糕的味道,还有结账时那种被冒犯的感觉。6.9元能不能抹掉那种感觉,不取决于定价策略,取决于明年夏天那支雪糕吃到嘴里的时候,有没有让人觉得"这个价钱,还行"。如果答案是肯定的,钟薛高就还有下一个夏天。如果答案是否定的,那2110万买来的就只是一段被反复消费的负面记忆,而不是一个可以重新出发的品牌。

钟薛高这次复活,本质上是在给所有倒下的新消费品牌做一次估值演示。品牌资产在破产清算之后还剩多少,取决于有没有人愿意用一套新的经营方式去激活它。过去那套"高端定位加社交媒体种草"的打法已经走到尽头,接下来的活法要靠渠道效率和成本控制来说话。6.9元这个数字,是钟薛高向现实低头的结果,也是市场给所有还在端着架子的品牌上的最直接一课。消费者手里的钱越来越难赚,愿意为叙事买单的人越来越少,能活下来的,是把东西做好、把价格定对的那一批。

陈大成在沟通会上说了一句话,比任何定价策略都更能说明新团队的姿态:"今年第四季度到明年夏天的雪糕旺季,大概有6到9个月的时间。"这句话翻译过来就是:留给钟薛高证明自己的窗口期,只有这么多。至于能不能抓住,明年夏天的冰柜会给出答案。