真正值得仔细打量的是陈大成这个人。90后，抖音粉丝近百万，内容从商超随手测评土鸡蛋起家，做过十年食品流通与生产。他在媒体沟通会上的表现被现场记者形容为"发言并不多""略显稚嫩和紧张"，一个在短视频里对着镜头侃侃而谈几十万粉丝的博主，面对渠道商和财经记者的气场完全是另一套东西。但选他来当CEO有清晰的现实考量。艾媒咨询的张毅说得很直白：看中的是他"自带食品专业人设，对于消费者的痛点比较了解"，同时"能弱化钟薛高过去营销过度所造成的负面现象，通过透明化的产品科普，降低品牌沟通的成本"。钟薛高过去最大的问题不是雪糕难吃，是消费者不相信它值那个价。一个专门拆配料表的人来当CEO，本身就是一种表态。陈大成自己也说了，"不回避过往，不回避批评"。这句话说起来容易，做起来要面对的是几十万条带着情绪的评论和渠道商审视的目光。他还做了一件在博主圈里不多见的事：公开表示今后不再测评冰品，个人账号与企业彻底切割。
价格降到6.9到7.9元，官方解释是"倾听消费者的声音"。但他们同时承认了一个关键数据：出厂价和过去差不多，零售价的大幅下调主要发生在渠道端。这意味着过去钟薛高给渠道留的利润空间相当充裕，终端价格被层层推高。现在压缩的是渠道加价，产品本身的成本结构没有发生根本变化。这个操作在商业上说得通，但它反过来揭示了一个消费者早就怀疑的事情：当年那支卖二十块的雪糕，有多少钱是付给了产品，有多少钱是付给了"爱马仕雪糕"这个品牌。新团队显然希望用渠道让利来换回消费者的信任，但让利能不能变成复购，取决于产品本身能不能撑住这个价格。还有一个细节值得留意：新产品的保质期从过去的90天到12个月，延长到了15个月以上。对经销商来说，压货风险降低了；对消费者来说，这意味着你买到的那支雪糕，可能已经在冰柜里躺了更久。
