火锅店野生菌"见手青"煮12分钟 顾客食用中毒维权无果(3)

2026-04-26 16:23  大风新闻


向女士点的见手青

根据一段事后的录音显示,向女士询问该店店员菌菇需要煮多久可以食用,工作人员回复"12分钟"。另据自媒体的探店视频显示,疑似工作人员对着煮"见手青"的火锅说,"这个菌下锅后,12分钟不能吃"。

"我事后才知道,见手青需要煮20分钟以上才能安全食用。"向女士说。

根据广州市消费者委员会科普文章显示,见手青作为条件可食用野生菌,需烹饪20分钟以上且趁热吃才相对安全。

协商无果--

"店方愿意赔医药费等,补偿1000元"

公司相关负责人:监管部门已介入,以调查为准

向女士说,4月13日,医生称其身体无碍后,她才找店方协商赔偿事宜,"治疗期间,店方找我谈了两次,但我认为病没治好,没到谈的时候。"她表示,自己因食物中毒就医,先后花费2400元左右。