9.9元白酒们能否搅动酒业市场格局
光良酒业与盒马的合作源于2022年，也是酒企中较早和新零售商超合作的酒企。
但在光良酒业创始人赵小普看来，为盒马代工生产与传统的代工模式和传统酒企代工业务模式并没有太大的不同，新零售商超渠道客户方希望通过定制实现质优价廉的产品卖点，而对于生产方而言，与知名新零售商超渠道合作，对企业品牌也有带动。
渠道定制在酒行业并不是近年来才出现的模式。长期以来，酒水经销商通过从酒厂定制产品，利用信息的不对称在销售地赚取差价，传统超市里也不乏各种酒商的定制产品，但过往这些产品由于缺乏品牌力，大多销售平平。
但新零售商超渠道自有品牌的兴起改变了消费者认知，加上高性价比的定价方式，让这些低价的自有品牌酒水反倒成了热销的网红产品。
第一财经记者在北京胖东来调改过的永辉超市看到，超市自有品牌的酒水货架前人气明显高于其他品牌，另据现场工作人员介绍，胖东来的精酿啤酒和白酒一直销售火爆，年前旺季更是一度卖断货，目前仍在采取限售措施，白酒每人限购2瓶。
在盒马App上，42、53度的盒马清香壹号和五种粮食酿的酒的月销售量都在1400单到2200单不等，销量排名前列，甚至超过了部分传统知名品牌产品。
长期以来，酒业的市场格局一直较为稳定，这与大酒企通过长期的品牌和渠道投入，建立了商业壁垒有关，但新零售商超渠道本身品牌的崛起也引发了酒企的关注，担忧其是否会成为"瑞幸式"的搅局者。
以啤酒为例，一般市售大品牌精酿白啤的售价多在10元/500毫升以上，而胖东来精酿白啤定价为2.5元/330毫升。
啤酒专家方刚告诉第一财经记者，胖东来精酿啤酒的低价与其工厂直采直销的模式有关，这和传统渠道的分销模式有很大的差异。
传统分销模式需要给多级分销留足利润空间，低价产品也意味着较低的品质，但直采直购缩短了中间环节。
过去精酿啤酒大多作为高端产品高价销售，而低价的新零售商超渠道自有品牌精酿啤酒加速了精酿啤酒在大众市场的普及，但也给传统啤酒企业的市场带来了挑战。
一家国内知名啤酒企业的负责人告诉第一财经记者，已经关注到了胖东来的啤酒销售情况，其对胖东来门店的调研发现，后者每天每家店有2000箱精酿啤酒的配额，但几乎每天一上架就会卖空，以（当时的）12家门店计算，每年也会有3万到5万吨的销量，在区域市场已经不算小数。
赵小普对第一财经记者表示，白酒除了商品属性外，还有品牌带来的社交价值部分，新零售商超渠道自有品牌带来的冲击有限，而且胖东来目前也属于个例。但从长期来看，啤酒等日常消费的酒水品类，以及部分快消品都可能会面临挑战，毕竟目前胖东来对永辉、物美等超市的调改才刚刚开始，高性价比自有品牌模式才开始流行，如果未来这一模式成为主流，那么传统流通渠道的需求就会被其慢慢蚕食。
