为了争一口气，气红了眼的张红甫决定拼一把：
他计划在郑州实验中学附近开一家高端店，选址要黄金地段，店面装修要高大上，冰淇淋原料要从自产的冰淇淋粉换成康派克奶浆，还高价购入美国泰勒冰淇淋机。
甚至开业之前，张红甫还亲自去DQ卧底学习。
一切看似很顺利，但是，张红甫好像忘记了蜜雪冰城的使命：打造高品质的价格革命，惠及大众。
同时也忘记了哥哥张红超带领蜜雪冰城来时的路。
事实也证明，张红甫确实飘了，那家被他寄予厚望的高端店只开了两年半就被迫关门大吉。
事后，张红甫总结经验教训，并在日记里发出了灵魂拷问：走高端路线究竟是顾客广泛需求，还是自己的心理需求？
在确定是后者之后，他接着写道：
"老老实实地卖自己最拿手的价格就可以了，不能装……也许经营和找人过日子一样，适合自己的，才是最好、最重要的。"
为什么哥哥张红超一直坚持走低价策略？张红甫这次终于明白了。
作为草根创业者的张红超，他带出来的蜜雪冰城天生自带平价基因。
更重要的是，张红超早已敏锐地捕捉到了中国最真实的消费分层--月收入1000元的6亿人口，才是中国消费的基本盘。
