有朋友好奇，喝酒怎么会影响到眼睛？其实，酒精进入人体后，除了被肝脏代谢，还会产生一些有毒代谢产物，比如乙醛。乙醛对神经组织有直接的损伤作用。如果饮酒过量，这些有害物质可以通过血液循环，影响到视神经和视网膜。部分医学文献指出，酒精还会导致维生素B1等营养物质吸收障碍，进一步加重神经损伤。
不少人把"酒量大"当成一种本事，实际上，人体的酒精耐受能力主要取决于基因和酶的活性，并不是靠"锻炼"就能获得的。中国人群中，乙醛脱氢酶活性低的人占比很高。这部分人喝酒后更容易出现面红、心跳加快、头晕、恶心等不适。虽然有人觉得"喝多了就习惯了"，但身体其实正在悄悄积累损伤。
有研究曾对大量饮酒人群进行随访观察，发现长期大量饮酒与高血压、心律失常、脑卒中等疾病风险显著升高。这些慢性疾病一旦发生，治疗周期长、花费高、生活质量下降，得不偿失。一些年轻人觉得自己身体好，其实只是问题还没显现出来。
临床资料显示，大量饮酒还会影响肝脏健康，比如酒精性脂肪肝、酒精性肝炎甚至肝硬化。肝脏是人体解毒的"总管家"，长时间超负荷工作，终有一天会"罢工"。有些人平时体检肝功能正常，但肝脏已经在悄悄出现结构性损伤。
