根据中国连锁经营协会发布的《2023中国连锁TOP100》榜单，首次上榜的胖东来以13家门店107亿元的销售额排在第46位。
2024年4月，于东来曾向外界透露自身盈利情况。2024年4月23日，于东来在视频中称，胖东来原本2023年计划挣2000万，没想到年底挣了1.4亿。2024年3月份，胖东来员工扣除社保后最低收入7600多元，员工工资普遍在8000元以上，而且还会持续上涨，"会一直涨，因为我们也没敢发太多……"
于东来在《美好之路》一书中也透露了胖东来员工薪酬体系，店长月薪5万元，店助4万元，处长2.5万元，处长助理1.8万元，课长1.2-1.3万元，一线员工（保洁、收银等）平均月工资为5500元。每名员工每周工作时长是40-42小时，一年还有一个月带薪年假。
过去这一年，胖东来对步步高、永辉超市进行"调改"频上热搜。盒马前CEO侯毅近日表示，胖东来不是今天才火的，20年前就火了，无数的人去学习。2015年他做超市的时候也去学习了，但学了都没用。为什么今天火？因为今天零售也没路好走了。
侯毅还认为，大家并没有戳到行业的关键问题。他说："我不太认同'调改'这个词，暂时给你解决这些问题，头痛医头，脚痛医脚，抄袭一些好的企业的经营之道，解决的是短期问题。我认为这个调改是不够的。"
近几年随着胖东来出圈，代购相继涌入。据新京报上月报道，二手平台、电商平台以及短视频平台上均不乏胖东来代购信息，包括个人以及团队，其中，个别代购者宣称"采购量日均10多万元"。
图片来源：河南广播电视台民生频道
