但硬折扣不一样。它要求零售商自己定义商品：卖什么、怎么定规格、如何控成本、怎么保品质、能不能形成复购。
自有品牌就是关键一环。但自有品牌不是简单贴牌。换包装、贴名字，本质上还是传统渠道逻辑。真正能打的自有品牌，需要零售企业参与产品定义、供应商筛选、品质控制和长期迭代。
这也是传统商超接下来要补的课。
它们以前有供应链资源，但是不一定有足够强的商品开发能力；有门店管理经验，但是不一定适应硬折扣的那种低毛利、高周转的节奏；有品牌基础，但是还得重新让消费者相信低价和品质可以兼得。
更现实的是，赛道已经越来越拥挤。
平台玩家、外资折扣店、传统商超和量贩零食品牌都在进入，硬折扣已经很难再是一片蓝海。都在抢社区居民、家庭消费和日常补货需求，价格自然会被不断往下压。
但低价不是护城河，也并不长久。要是没有足够强悍的商品开发能力和足够高的运营效率，低价只会变成利润上的压力。虽然门店客流看起来比较热闹，可账却不一定能算得过来。所以，传统商超不能盲目跟风，更不能盲目去开店。
首店开了，这不过是进入市场的一个信号罢了。真正关键的是，后续的门店能不能接着开，而最后决定是成功还是失败的，说到底还是要看差异化的能力。
要是大家都卖差不多的低价鸡蛋、低价烤鸡、低价洗衣液还有低价矿泉水，最后比较容易陷入同质化竞争。其实，消费者想要的不只是单纯的便宜，而是稳定、可靠还划算的东西。
传统商超杀入硬折扣，入场只是第一步。
能不能把低价做得专业、可靠、可持续，才决定它是新增长支点，还是又一次热闹过后的业态试错。
