不是转型是求生:传统商超巨头集体砍掉大量SKU背后(4)

2026-06-08 16:01  头条

以天虹为例。过去,天虹超市和天虹购物中心、百货门店有较强绑定关系。超市既是零售门店,也是购物中心的重要配套。消费者逛商场、吃饭、购物之后,顺手去超市买生鲜、粮油、日用品,这曾经是一条很自然的消费动线。

但现在,这条动线变了。

一方面,购物中心的人流量呈现出更分化的态势。头部商场依旧比较热闹,可是不少传统商场在客流质量、停留时间还有消费转化方面都在面临着压力。而依靠商场的大超市,也不能再像以前那样稳定承接外溢的客流。

另一方面,消费者去超市的目的更明确,就是解决一顿饭,补几件日用品,买几样马上要用的东西。目的越明确,消费者就越不愿意为复杂的场景和长的动线花费时间成本。这对靠着大店和商圈的传统商超来说,是一次比较直接的挑战。

商超已经无法再依靠开大店、进商圈、扩品类做增量。店越大、货越全,越容易吸引消费者。但现在,开大店更谨慎,商圈红利更有限,品类越全也不一定越有吸引力。

更现实的是,成本越重、动线越长,越容易被新业态分流。

所以,传统商超需要一个新的承接器。它要承接的,是被分散的社区客流、被价格影响的家庭消费,以及原有大店难以高效覆盖的日常补货需求。