分享3种苋菜的做法
【凉拌苋菜】
食材准备：苋菜 、大蒜、洋葱、盐适量、香油适量、味精适量。
1、将苋菜去除根部和黄叶，用清水洗净，洋葱切丝。大蒜去皮，切成蒜末。
2、锅中加入足量的水，大火烧开后，放入苋菜快速焯烫一下，捞出沥干水分。
3、把焯好的苋菜放入盘中，加入蒜泥、洋葱丝、盐、香油、味精，也可加入适量醋，充分搅拌均匀即可。
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