为啥?因为榨汁把水果里那点能管事儿的纤维素全给扔了,留下的就是能直接冲高血糖的游离糖。

您喝一瓶果汁,跟吃两三个水果完全不是一回事儿--后者您吃着费劲,血糖升得慢;前者几口就没了,血糖跟坐了火箭似的。
还有一个大家容易忽略的--打着"无糖"旗号的各种饮料。有人想,"无糖的总行了吧?"咱得说清楚:无糖只代表不加蔗糖,不代表不升血糖。
有些无糖饮料里加的麦芽糊精、果葡糖浆,名字里不带"糖"字,升糖速度一点儿不比白糖差。您要喝,最踏实的还是白开水、淡茶水。觉得没味儿,泡两片柠檬、扔几粒枸杞,比啥都强。

二号"温柔陷阱":您以为养胃的软烂主食
这个事儿,好多糖友都栽过跟头。白米粥、烂面条、速食燕麦糊、玉米糊--这些看着清淡、吃着顺口的东西,恰恰是升糖的"快枪手"。
您别不服气,咱讲个道理:大米熬成粥,熬得越久、越烂,淀粉糊化得就越彻底,进到肚子里用不着消化多大会儿,直接就变成葡萄糖吸收入血了。










