在内蒙古，他遇见了牧民阿木，手抓羊肉沾着热奶茶，让漂泊的罗朗内心一阵暖，这段从一碗奶茶开始的友情，如今已经延续了十多年，羊肉奶茶依旧让罗朗惦念，那是阿木家独有的味道。
● 图片来源：纪录片《厨房里有哲学家》
在贵州，他遇见了连他也不敢入口的食物：牛瘪。
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这是一种用牛的消化液和胆汁做成的食物，一般人很难接受，但罗朗却看到了食物之外的另一层意义：牛身上的一点点都没有被浪费，这才是对动物最大的尊敬。
在陕西，他探索花馍的做法，跟着主人一起弯腰推碾，虽然很累，但心里畅快，他说"你会觉得你吃的东西是你应得的，因为你亲手制作了它、创造了它"。
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同样在这里，他窝在土灶的一角煮着烩菜，等待汤汁沸腾的时间里，他闭上眼睛，聆听着铁锅里细微的声响，他说这是对这道菜的陪伴，从最初走到最后。
