舞阳侯樊哙者,沛人也。以屠狗为事,与高祖俱隐。
根据这段话,我们可以得知汉朝初年跟随刘邦起义的猛将樊哙,本职工作就是屠狗,既不是宰猪或宰羊,更不是杀鸡,由此可见,在当时百姓的日常生活中,狗肉很常见,以至于会有专门的人负责宰杀。
两晋到南北朝时期(266年-589年)
汉朝以后,北方游牧民族(匈奴、鲜卑等)开始大规模南下,他们在建立政权的同时,也将游牧民族的饮食习惯带到了中原,其中就包括以牛、羊为主要肉食的传统。
舞阳侯樊哙者,沛人也。以屠狗为事,与高祖俱隐。
根据这段话,我们可以得知汉朝初年跟随刘邦起义的猛将樊哙,本职工作就是屠狗,既不是宰猪或宰羊,更不是杀鸡,由此可见,在当时百姓的日常生活中,狗肉很常见,以至于会有专门的人负责宰杀。
两晋到南北朝时期(266年-589年)
汉朝以后,北方游牧民族(匈奴、鲜卑等)开始大规模南下,他们在建立政权的同时,也将游牧民族的饮食习惯带到了中原,其中就包括以牛、羊为主要肉食的传统。