"喜茶等品牌的势能很强，据我观察，调价之后他们很多店的客流量增加了不少。如果把市场比喻成一个蛋糕，有人分多了必然会有人分少了，所以对于本就在平价产品区的品牌而言，势必会带来压力和挑战。"文志宏表示。
不过，伍岱麒有着不同看法，其认为，严格意义上来说，喜茶等品牌与10元至16元价格带的品牌，还是有很大的价格差距，并不一定是相同的消费人群。而注重价格的消费者即使对高端奶茶做了尝鲜，也有可能不会多次重复购买。所以，很难说喜茶等降价会对茶颜悦色等有很大的影响。
面对头部品牌抛出的降价牌，年初刚刚涨价的茶颜悦色则表示，会以"平常心态"面对市场竞争，"做匹配自身实际和能力的事情"，并指出"虽然价格比较趋近，但各品牌自身的情况都不太一样，包括经营理念、发展方向等。"
四两拨千斤般的回复将问题引向了另一个方向，奶茶企业应该如何搭建自己的护城河？毕竟，竞争不会消失，自身实力足够强才能长远发展。
"奶茶店品牌属于连锁企业，要建立起自己的竞争优势，除了连锁规模优势之外，单店成功模型还是非常重要，包含了门店形象、商圈选址、产品、运营效率等一系列内容。"伍岱麒指出。
品牌花式竞逐，看中的还是这片黄金地。中国连锁经营协会发布的《2021新茶饮研究报告》显示，2017年至2020年，我国新茶饮市场收入的规模从422亿元增长至831亿元，预计2023年有望达到1428亿元。
不过，未来2至3年，新茶饮增速阶段性放缓，调整为10%至15%。报告分析称，从企业端看，面对竞争加剧、房租较高、人才储备有限、食品安全管理有待进一步加强、外卖占比高利润低等因素的叠加，快速增长将有很大的管理性风险；从外部竞争看，下沉市场的盘整、西部北部市场的开发，都需要市场验证。
"如果各企业在未来2到3年内解决好品牌、运营能力、食品安全管理等重要问题，新茶饮行业的增长速度将快速回到15%以上。"报告称。
