茶饮市场上演“三国演义”,谁是搅局“司马懿”(3)

2022-03-03 09:37  投资者网

热情的股东给足了喜茶面子,但难以否认的是,喜茶的估值仍然存在泡沫。

前瞻产业研究院在发布的《2021年中国现制茶饮行业市场规模及竞争格局分析》中指出,在高端茶饮市场上,喜茶以27.7%的市占率稳居第一,奈雪的市占率落后10%,为17.7%。

奈雪上市首日,其市值约为244亿人民币,仅过去半年,市值便腰斩至120多亿。奈雪用流血上市的代价,戳破了新茶饮品牌的估值泡沫。而喜茶的600亿估值中,真材实料又有多少?

蜀汉:奈雪的茶

如果说,失荆州、走麦城是蜀汉集团走向下坡路的第一步,那么对于奈雪而言,香港上市的钟声,无疑揭下了罩在公司业绩上的遮羞布。招股书证实了"奶茶店不赚钱"的传言,那些看上去精致优雅的高端奶茶店,活的并不容易。

2月8日,奈雪在港交所发布公告称,公司预计2021年取得营收42.8亿元-43.2亿元,经调整净亏人民币1.35亿元-1.65亿元。2018-2020年三年间,奈雪的营收分别为9.1亿元、22.92亿元、28.71亿元,净亏损分别为0.66亿元、0.39亿元、0.22亿元。三年间,奈雪已经亏掉了3个亿。

收入方面,奈雪在2021年明显取得了巨大的进步,但仍旧没能止住亏损。根本原因在于,直营模式的茶饮品牌在开设店铺时需要巨大的资金投入,公司表示,一间标准的奈雪门店,平均投资成本高达180万元。

即便是高端现制茶饮的高毛利,也不足以覆盖高昂的开店成本。

在知乎上,一位名为"上海肇亿餐饮静安分公司"的答主列出了一杯CoCo奶茶的原料成本明细,其中茶叶、牛奶、淡奶油等原料的成本再加上包装成本,一共是6.48元。

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