牛肉水饺加猪肉，猪肉馄饨混鸡肉：被忽视的速冻产品“潜规则”(4)

白玉“猪肉”相关速冻水饺配料含有鸡肉。

与猪肉类产品相比，标称“牛肉”类的速冻食品，“混肉”现象有所升级。如在“猪肉”类速冻样本中能够做到“全猪肉”的思念食品，其5款标称“牛肉”的速冻样本均添加了猪肉成分，具体包括“手打天下”系列黑椒牛肉水饺、番茄牛肉水饺、香芹牛肉水饺（均为600克），牛肉酥皮馅饼、黑椒牛肉微波馅饼（均为440克）等。就三全食品而言，其牛肉大葱水饺（450g）及“状元”系列牛肉大葱水饺、番茄牛肉水饺（均为612克），配料表显示也添加了猪肉原料，且该牛肉大葱水饺里还有鸡肉成分。