冬天，五花肉和它是绝配，泡软一煎一焖，简单又营养，多给孩子吃。天冷了，冷天就惦记着吃一些热乎乎的食物，我们家冬天最喜欢做砂锅菜吃了，砂锅独特的工艺特性，具有加热慢保温性强的特点，用来炖肉煲汤简直太香啦。很多食材都适合用砂锅来煲，各种砂锅煲在我们当地都是非常受欢迎的，冬天用砂锅来炖白菜豆腐粉条吃是非常经典的搭配吃法，其实冬天最该吃的并不是白菜，而是它：腐竹。腐竹虽然也是素菜，但是大豆制品，含有丰富的植物蛋白、钙等多种营养元素，还有着“植物肉”的美称，比吃大白菜营养多了，尤其是长身体的孩子，需要多补充蛋白质和钙。
五花肉和腐竹的组合简直是绝配，五花肉的鲜香搭配上腐竹的香软，味道也是鲜上加鲜，大人孩子都很爱吃，最近我们家人就爱上吃我走的：五花肉香菇腐竹煲，这是一道热气腾腾的砂锅菜，主要用到的食材就是五花肉、腐竹和香菇，这三样食材搭配在一起煲，荤素搭配营养全面，味道也是鲜上加鲜，冬天吃能量满满，暖胃暖身特舒服。我们家基本上一周至少要吃2回，每回做一锅都能吃精光。
