为什么中国人爱吃猪肉,而不是牛肉?原因没那么简单(3)

2022-08-13 09:39     互联网

在中国的主要菜系中,猪肉占有着非常重要的地位,比如红烧肉,东坡肘子,鱼香肉丝,梅菜扣肉等等,以猪肉为主料的菜品可谓五花八门。

不仅如此,猪的内脏,肚子,大肠,肝,肺等物,也常常经过精细烹饪,变成饭桌上的佳肴,虽然近年来中国人的饮食结构有所变化,但是猪肉作为主要肉食的地位,仍然是不能动摇的。

根据国家统计数据显示,中国的猪肉产量达到了世界第一!总产量达到了世界猪肉总产量的49%,可以这样说,中国人吃掉了世界上一半的猪。

在2018年,中国肉类消费中,猪肉的消费占比就达到了63.45%,领先其他肉类,而2017年的时候,中国人均猪肉消费量达39.8千克,较上年增加1.4千克,同比增长3.6%,不难发现,中国对猪肉的消费性较大。

阅读下一篇

老人裹发50年,声称有20多斤,头罩打开后众人无法淡定

有位越南老人名叫陈文干,今年73岁,他已经50年没有剪过头发了。每天就用头罩把头发罩着,除了贴身的人其他人几乎没有见过他留了50年头发的样子,这让很多民众十分好奇,50年不剪不洗的