纪录片《宋之韵》（2014）画面。
茶和酒是宋时最重要的饮品
茶和酒是宋时最重要的饮品，由于赢利丰厚，一直归官府专卖。饮茶自唐代始，宋代更为普遍。宋人制茶分散茶和片茶，将茶蒸熟焙干即成散茶，片茶又称饼茶或团茶，将蒸熟茶叶碾磨成粉，放入茶模内压制成形。宋人饮茶也用唐人煎煮之法，多以沸水冲泡，称为点茶，唐代在茶中加姜与盐的习惯宋人已不再沿袭。宋时的酒有黄酒、果酒、配制酒等。
黄酒以谷类为原料，南方糯米取代黍秫成为主要的酿酒原料。果酒包括葡萄酒、蜜酒、黄柑酒、椰子酒、梨酒、荔枝酒、枣酒等，以葡萄酒最多，但制作水平不高。配制酒多属滋补性药酒，如有酴醾酒、菊花酒、海桐皮酒、蝮蛇酒、地黄酒、枸杞酒、麝香酒等，今人统计约近百种。宋代文献记载白酒多指白色的酒，是否已有蒸馏白酒，学界尚无共识，现存金代蒸馏制酒器实物或许说明宋代已有少量蒸馏白酒出现。
宋代大城市餐饮业发达，有酒楼、食店、饼店和茶肆等各种形式，商人喜欢在酒楼、饮食店用餐。开封城中有的餐饮业三更才结束营业，五更再次开张，著名的酒楼有白矾楼，后改称丰乐楼，宣和年间
