为什么说宋朝开创了“新局面”?从他们的日常生活说起(6)

2021-08-15 09:50     360kuai

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重修时形成了五座三层高楼相连的规模。

食店按饮食风格可分为北食、南食和川饭三类,又有寺院素斋。城市中又有卖团子、馒头、灌肺等的点心作坊,及沿街叫卖吃食的小贩。小市镇和交通要冲也有酒肆等方便来往客商和赴考举子。宋代的豪华宴会有所谓"四司六局"十种细分的服务种类,帐设司掌管各种陈设,茶酒司掌管茶汤、热酒,安排座次,迎送等,厨司掌管烹饪,台盘司管杯盏碗碟的传送之类,果子局、蜜煎局、菜蔬局负责三种食品的供送,油烛局、香药局和排办局负责灯烛、香料以及打扫等事。

宋代民居建筑形态多样。北宋名画《清明上河图》绘有大量房屋建筑,城内建筑多为瓦房合围成院子。南宋《中兴祯应图》中表现的贵族官僚的宅第前堂后寝,以穿廊相连,两侧有耳房或偏院。营建第宅是士大夫的时髦风气,都城一带公卿第宅最为集中,有的构造精妙称如神工。

如北宋开封王拱辰第宅甚侈且极高大,有"巢居"之讥。欧阳修《寿楼》诗云,"碧瓦照日生青烟,谁家高楼当道边?昨日丁丁斤且斫,今朝朱栏横翠幕。主人起楼何太高,欲夸富力压群豪",生动描绘了筑室竞富的心态。

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