南宋初荆湖南北的农业又有了相当程度的发展，在这时期"(高宗绍兴?)十一年(1141年)八月十三日，臣僚言: .荆湖之南，?即今米斗百馀钱，?谷价之贱，未有如此时者。....四这条史料显示谷价低落，至少说明当时粮食在荆湖地区并非紧缺的物质。
只有在粮食紧缺的时候下才会出现粮价高涨的情况。如高宗绍兴元年(1131年)五月"庚申(25日)，鄂(州)方大饥，米斗三千五百，民多饿死。(孔)彦舟括军中米粜于市，斗直二千，鄂人皆称扬彦舟之惠。"因通过上面两条史料的比较，说明在南宋初期荆湖南、北路经过段时间的恢复，经济逐渐好转，粮食供应充足，如在高宗绍兴"十三年(1143年)，荆湖岁稔，米斗六七钱，乃就余以宽江浙之民。""此时，荆湖地区的粮食不仅能白足.还把粮食向外输出到江浙地区，到高宗绍兴"二十八年(1158年)九月十六日，大理正章站言:?°
