春节临近，外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙的车厘子已经大量上市。凭借喜庆外形和甜美口感，车厘子成为很多人的"心头好"，正源源不断地摆上我国家庭的"果盘子"。数据显示，2024年1-10月，我国已从智利进口价值192.67亿元的车厘子，较前年同期增长超26%。在电商平台，记者搜索关键词"车厘子"发现，5斤JJ智利车厘子的售价在148-199元之间，店铺平均销量在5万件以上，有的店铺销量可达10万件以上。那么，车厘子和樱桃有没有关系？怎么挑选优质的车厘子？
同属蔷薇科樱属
长相几乎相同的水果，有的叫樱桃，有的却叫车厘子，它们是一个品种吗？
业内人士表示："车厘子和樱桃是同属不同种的'兄弟'。它们都属于蔷薇科樱属，只是品种不同，类似于猕猴桃和奇异果的关系。"
车厘子属于蔷薇科樱属。樱属植物是一个比较大的家族，大约包括150种植物，其中不少品种可食用，如中国樱桃、欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃等。欧洲甜樱桃和中国樱桃适合鲜食，而欧洲酸樱桃口味较酸，适合加工。
市面上售卖的樱桃主要为中国樱桃和欧洲甜樱桃。中国樱桃是小巧玲珑型，个头较小，多呈浅红色；欧洲甜樱桃是饱满型，个头普遍偏大，颜色呈暗红。车厘子属于欧洲甜樱桃品种，特点是果肉紧实，水分充沛个头较大。
车厘子的叫法，应该是来源樱桃"cherries"的音译。跟中国樱桃的区别就是品种不一样。只不过是人们习惯把进口来的甜樱桃叫作"车厘子"，而把国产的甜樱桃称为"大樱桃"。
中国樱桃与车厘子的主要区别是：一是个头不同，车厘子一般个头较大，而中国樱桃通常个头较小；二是颜色不同，车厘子果皮颜色较深，一般呈暗红色，而中国樱桃果皮颜色较浅，通常呈浅红色；三是口感不同，车厘子口感绵密，味道偏甜，甜度超过樱桃，而中国樱桃则口感偏硬，味道酸甜，有很明显的果酸味；四是产地不同，车厘子属于进口水果，主产地是智利等国家，而中国樱桃是我国土生土长的水果。
