叠加成本采购、全直营等因素，老铺黄金的毛利率使其始终在40%左右，仅比传统金店的毛利率高出10%的水平。甚至在2025年金价上调的情况下，老铺还创下了五年来的毛利率新低37.6%。
公司解释称，2025年10月第三次调价后，毛利率已回归到40%以上。只不过，考虑到老铺黄金"高备货""拒绝对冲"等模式，其在金价下跌时卖出的、高原材料的一口价产品，仍会影响某一时期的利润表现。
奢侈品及金饰珠宝品牌毛利率表现，36氪根据Wind制表；爱马仕、历峰、开云为财年
花旗银行的一份研报也指出，老铺黄金曾在2025年11月的金价高点购入一批黄金原料，以用于生产在2025年底及2026年一季度销售的产品。算上金价波动，其在春节时销售的金饰可能损失了4%的利润。
当然，也正如公司高层所表示的，新采购黄金成本若下降，也会拉低全年整体的加权平均成本，公司的存货减值风险有限。财报显示，截至去年底，老铺黄金存货为160.44亿元，同比2024年大幅增加347.6%，原因在于公司对未来销售的增长预判。2026年一季度，老铺黄金已消耗部分存货。
一个不争的事实是，金价的下行会进一步影响消费者购买金饰的景气度。用经济学的名词来概括，老铺仍存在一定的"菜单成本"--即因为宏观环境影响，成本阻碍了企业的调价，产品价格也难以随市场供求快速变动。
对此，老铺黄金表示，消费下行时，公司会在产品力、品牌力、渠道力、客服力的基础上，建立一种新的消费者和品牌之间的付费关系，保证正常的销售业绩。
业绩会上管理层也强调，老铺黄金一直是产品为先，用产品去寻找客群。
"公司的客群整体量很大，既有很高比例的高净值客群，又有对质价比很看重的客群，唯独没有太在乎性价比的。性价比不是高端品牌的属性，高端品牌更多的是形成文化溢价、工艺溢价、审美溢价。"
2025年财报显示，老铺黄金会员数同比增长74.3%至61万名，其消费者与路易威登、爱马仕、卡地亚等五大国际奢侈品的重合率，已从77.3%升至82.4%。
曾有媒体报道，老铺黄金的部分高净值客户会在门店的"小黑屋"，通过非商场的渠道消费结算。这也意味着，外界难以估算老铺的SVIP数量。
此外，在最能"审判"品牌价值的二手市场上，老铺黄金的回收价格普遍在原价的5-7折。尽管奢侈品珠宝的回收价格也在这一区间内，但仍有二手回收商告知36氪，金价与款式都会成为影响老铺黄金回收价的因素。
也有二手回收商告知36氪，一款8.6g、官方旗舰店售价24430元的"花丝钻饰蝴蝶锁骨链"，回收价格在13000-15000元左右。按克重计算，当下老铺的回收市场价普遍在1500-1700元之间。且上述回收商还表示，金价与款式都会成为影响老铺黄金回收价格的因素。
这至少说明，市场对老铺黄金的认知，还未摆脱对黄金的依赖，老铺仍要面对品牌力能否支撑足够产品溢价的考验。
"老铺黄金的毛利率不会拉高至50%以上，更不会像部分国际奢侈品牌那样做到70%甚至接近80%。"业绩会上，老铺黄金创始人兼CEO徐高明曾直言，公司的定价逻辑会更贴近中国高端消费者的认知与接受度，而非短期的"饥饿营销"。
从这一层面看，老铺黄金并不想做"爱马仕"。
但中国市场太需要一个属于自己的高端品牌了。
爱马仕从一家巴黎的马具工坊成长为全球第一的顶奢品牌花费了188年。在这些岁月中，欧美大牌们花费了巨大精力去编织品牌叙事，也获得了短期内、其他品牌难以超越的"审美垄断"以及"文化解释权"。
至少当下的老铺，就像是一个"天才少年"，已经站在了高净值人群的门槛。
一切还要交给时间。
