另在产品结构上，老铺也在有意地减少"纯黄金"产品的比例，不断提升"足金镶嵌产品"的收入占比。
从当下可以查询到的数据来看，2019年，老铺黄金足金产品贡献销售额的52.1%；到2024年上半年，足金产品占比39%，足金镶嵌产品占比61%。
图片来自老铺黄金微信公众号及天猫旗舰店
老铺黄金的这一调整意图非常明确，镶嵌类产品的毛利率更高，近乎稳定在45%-47%的毛利率区间，比普通的足金产品高出7到9个百分点。从市场策略的角度，老铺也希望能让钻石、彩宝及工艺本身的光芒盖过黄金，在稳定提升公司整体盈利能力的同时，让品牌的调性更偏向"珠宝"，而非"金饰"。
与此同时，老铺黄金皆采用直营模式，相比线上渠道更看重线下的门店服务，选址也多与奢侈品牌比邻。最新的消息是，老铺正高薪"挖角"空乘人员，希望将"五星级的服务"引入门店。
诸多原因叠加下，老铺在过去两年"顺风翻盘"，它成功在消费者心中撕开了一个认知的口子，让人们开始接受"黄金也可以拥有超高品牌溢价"。当金价连年攀升，甚至接近"一口价"的高度，老铺黄金的产品也展现出了一种有趣的"风险对冲"能力。
然而，当金价转为下行，人们的消费心态发生了改变。
老铺还不是爱马仕
2026年3月，黄金价格上演了一轮"断崖式"下跌。
就在老铺公布2026年财报的前一天，国际金价接连失守，单日跌幅超过8%，一度下探至4098.25美元每盎司。在整个3月，国际金价也累计跌超15.27%，几乎抹去了全年的涨幅。
这造成了一个老铺黄金不得不面对的棘手问题--金价波动导致的毛利率压力。
老铺的采购模式与传统金店不同。
作为上海金融交易所的会员，周大福可以直接参与黄金现货交易。使用套期保值等金融操作缓和金价的波动。老铺黄金则非上金所会员，主要通过中间供应商"北京工美集团"采购原材料，进而推高了原材料的成本。
