王清海教授提醒熬夜一族,平时应有针对性地多补阳气和阴精。其中,早上应以补气为主,晚上则以补阴精为主。补气的药材有黄芪、党参、人参、淮山等,可以用来泡水或制成膏方服用,酸奶等偏凉性食物则有补阴精的作用。
他还建议常熬夜的人多吃些枸杞,"枸杞既可以养血,又可以补肾、养肝,对长期用眼的人很好。"枸杞吃法很灵活,既可以泡水喝,也可以放入冰糖一起煮烂后装入杯子放进冰箱,"如果再加些黑豆更好,熬膏后每天早上挖一勺吃,每次大概两三克就够了。"
枸杞黑豆膏
原料:枸杞,黑豆。
做法:加少许冰糖,加水熬成膏状后装入密封好的瓶罐中,放冰箱。
服法:每天早上一勺。
02
健脾养心
宵夜贵在少而精
长期熬夜的人除了容易伤阳气和阴精外,也容易伤"心"和"脾"。王清海解释说,中医认为"劳伤心脾",而"脾为后天之本,气血生化之源",熬夜一族平时饮食应注意健脾养心,其中健脾的食物有淮山、党参等,养心的食物则有红枣、枸杞、桂圆等。
至于宵夜,王清海认为虽然对普通人而言不是一个好习惯,但夜间工作的人可适当补充一些高质量的食物,"晚上吃的东西应该更富于营养,但一定要少食。
中医认为'胃不和则卧不安',如果吃多了会影响睡眠。"他表示,蛋糕、牛奶、酸奶等都可以作为宵夜的选择,"但一定要吃热的,长期吃凉的食物会伤脾胃。"