反转惊人：微博吐槽，用词犀利
然而，仅仅 1 小时后，剧情却发生了惊天反转。罗永浩在个人微博账号上发表了一篇言辞激烈的吐槽："好久没吃西贝了，今天下飞机跟同事吃了一顿，发现几乎全是预制菜，还那么贵，实在是太恶心了。希望国家尽早推动立法，强制饭馆注明是否用了预制菜。" 这条微博如同一颗重磅炸弹，瞬间在网络上炸开了锅。"恶心" 一词，带有强烈的情感色彩和侮辱性，与此前就餐时的 "挺好" 形成了鲜明的对比。公众纷纷震惊于罗永浩的态度转变之快，也对西贝是否真的如他所说全是预制菜产生了极大的好奇。
双方交锋：各执一词，矛盾升级
面对罗永浩的吐槽，西贝方面迅速做出回应。贾国龙称公司复盘了一整晚，深感被 "恶心" 一词砸了牌子，觉得受伤不已。他连用三个 "一定" 强调会起诉罗永浩，认为其行为已超出普通消费者范畴，伤害了西贝的企业声誉。贾国龙还将罗永浩的 "消费者身份" 与 "博主行为" 进行切割，指出正常消费者若对菜品不满，西贝有完善的反馈和补偿机制，可退菜、换菜甚至免单，但罗永浩吃完抹嘴就发文造成巨大伤害。为证明西贝没有预制菜，贾国龙宣布 9 月 12 日起，西贝全国 370 家门店上线 "罗永浩菜单"，并开放后厨，欢迎顾客随时参观任一菜品的制作全过程。
