从推着三轮车卖菜,到身价超千亿,深挖蜜雪冰城创业史!(8)

2025-07-28 13:43  头条

截至今年4月,幸运咖的门店数为5400多家,居国内第四。基于高性价比,若其出海,在国外很可能再杀出一片天地。

但对于张氏兄弟来说,其饮品帝国的扩张还远未到边界。

数据显示,在全国30000多个乡镇中,蜜雪冰城只覆盖了4900个,换言之,下沉市场仍有恐怖的84%的增长空间。

六、草 根 传 奇

深挖蜜雪冰城的成功秘诀,有三点我们无法忽视:

第一,打造爆品,走亲民路线。

"蜜雪冰城"最出名的就是2元的冰淇淋,4元的柠檬水,6元的奶茶,不仅人人都喝得起,一天两杯都没压力。

第二,狠卷品质,用料扎实。

2块钱的冰淇淋,用鸡蛋做蛋卷,为了调出最好喝的柠檬水,张红超把所有柠檬品种都尝了个遍,这种务实精细的打法,对手学都学不来。

第三,一站式加盟服务。

加盟费1万、装修费8万、首批原料6万、设备费8万、保证金1万,算下来20多万就能开店,还能给你提供免息贷款,这是蜜雪冰城能快速扩张的杀手锏。

以上3点,构筑起了蜜雪冰城不可复制的竞争优势,也打破了人们长久以来"低价必劣质"的固有观念。

在很多人看来,蜜雪冰城的优势在于:便宜的奶茶里,她最好喝;好喝的奶茶里,她最便宜。

经过多年的深耕,蜜雪冰城早已亲切地走进了消费者的心里。

2022年4月,蜜雪冰城一门店被爆雇佣童工,并被罚款1.25万,后来才知道,是一个女孩被父母抛弃, 店老板看她可怜就让她在店里帮忙。

2025年3月,蜜雪冰城一门店被爆使用隔夜柠檬,却引发大量网友护盘:你不嫌我穷,我也不嫌弃你用隔夜柠檬。