南京奶皮子糖葫芦黄牛价炒到400元两根 奶皮子糖葫芦凭啥卖出天价?(3)

2025-11-06 11:56  红餐网

火爆排队和夸张的价格,也让线上的讨论度居高不下。

在抖音,奶皮子糖葫芦的话题播放量已经突破6亿次。小红书上,同一话题也累计1.2亿浏览。博主们咬开酥脆糖衣和奶皮的"声画诱惑",配合鲜艳水果的视觉冲击,不断激发观众食欲与好奇。

据红餐网了解,由于奶皮子冰糖葫芦的爆火,越来越多的店家持续入局,有专营奶皮子的线上店铺直言,受奶皮子冰糖葫芦的走红影响,店铺近日出现了爆单,需要安排工人加班,导致价格有所上涨。

一串小小的糖葫芦,就这样在线上和线下的反复共振中,被推向了流量的顶峰。

为何偏偏是奶皮子冰糖葫芦?

奶皮子冰糖葫芦的爆火,意料之外,但也在情理之中。

首先,奶皮子早已不是"新人"。在"攻占"冰糖葫芦之前,它已在茶饮和乳品赛道完成了市场教育,圈粉不少。

例如早在2024年,老字号紫光园就凭借奶皮子酸奶出圈,今年春节期间,单日总销量最高达40万杯。又比如瑞幸咖啡在今年秋天就推出了"奶皮子拿铁",成功将这一风味植入消费者的日常消费场景。与此同时,超市中售卖的预包装奶皮子酸奶也受到不少消费者喜爱。这一切,都为奶皮子积累了足够的品类认知和接受度,当商家将这种独特的口感和风味标签与冰糖葫芦融合时,这种创新非但不突兀,反而顺理成章让人乐于接受。

△图片来源:瑞幸咖啡官方微博宣传视频截图

"奶皮子冰糖葫芦"走红的另一个原因,是它精准击中了当下消费者的情绪价值。