小年夜你家会做什么传统美食？小年必吃的4种传统美食，承载美好寓意！(6)

第四种传统美食，是粘豆包。粘豆包也是小年的传统吃食，寓意着"团团圆圆、甜甜蜜蜜"，它和年糕一样，都是用糯米制作而成，但内里包裹着香甜的红豆沙馅料，口感软糯，甜香浓郁，是小时候最爱的零食之一。

奶奶做粘豆包的时候，总是格外用心，红豆提前浸泡，慢慢熬制成沙，再加入适量白糖调味，糯米面和好后，包裹着红豆沙，捏成圆圆的形状，放入蒸笼蒸制，蒸好的粘豆包，白白胖胖，软糯香甜，咬一口，红豆沙的甜香与糯米的清香交织在一起，格外爽口。