如今，我们不再执着于"祭灶"的繁琐仪式，但祭灶糖却一直保留了下来。
偶尔吃一块，不仅能尝到小时候的味道，更能感受到小年的氛围，那淡淡的甜味，能驱散一身的疲惫，也能给平淡的日子添一份欢喜。
而且麦芽糖温润滋养，适量食用，也能给身体添一份温和的滋养，这便是老辈人藏在美食里的养生智慧，不刻意张扬，却恰到好处。
第二种传统美食，是北方人不可或缺的饺子。都说"好吃不过饺子"，小年吃饺子，有着不一样的寓意，象征着"辞旧迎新、阖家团圆"。腊月二十三这一天，家家户户都会包饺子，一家人围坐在桌子旁，和面、擀皮、调馅、包饺子，说说笑笑，热闹非凡，那种暖意，是任何山珍海味都替代不了的。
饺子的馅料不用复杂，家常的韭菜鸡蛋、猪肉白菜就足够，简单的搭配，却能做出最地道的家常味，这也是老辈人传下来的道理，平凡的食材，也能做出不平凡的滋味。
