主食要适量，注意用餐顺序：成年人每人每天摄入主食的重量为 250-400g，大约为 2-3 两米饭，或者 1-2 个馒头，可以把这些分配到一日三餐中，搭配新鲜的蔬菜和适量的蛋白质，就能够组成营养的三餐了。
针对一些体重过重的人或糖尿病患者，可以在饭前 20 分钟先喝一小杯水，或先喝点汤，也可以直接吃蔬菜类的食物，然后吃蛋白质类的食物，最后吃主食。
老年朋友怎么吃主食？
老年朋友的蛋白质需求，要达到每公斤体重 1 克，对于高龄老年人或者是体弱消瘦的老年人，蛋白质需求要达到每公斤体重 1.2-1.5 克。同时老年朋友肠胃消化能力弱，建议吃组合粥，如生滚鱼片粥、猪肝粥、皮蛋瘦肉粥、鲜虾粥等。尽量避免单纯的白米粥、小米粥。
胃食管反流患者怎么吃主食？
胃食管反流患者，胃部有炎症、创面，不能食用玉米粥等含有较多粗纤维、大颗粒粗粮的主食，也不能食用较硬、较冷、较酸、较甜的食物。这些食物都会刺激炎症表面，让胃部非常难受。建议以低膳食纤维为主食，最好发酵后食用，减少胃的负担。
