经常吃鸡肉，真的会性早熟吗？
还有传言称，鸡肉是个激素含量很高的食物，不适合儿童摄入。如若让儿童吃鸡肉的话，会增加其性早熟的风险，这个说法又可信吗？
当然不可信，目前没有任何的权威证据证明吃鸡肉会导致儿童性早熟。动物性食物内含有的激素为内源性激素，这类激素在烹饪后会被破坏，人体所能摄入的量有限，并不会因此而导致内分泌系统受到影响。
之所以会有鸡肉导致儿童性早熟的说法出现，主要是因为一些洋快餐食品都是以鸡肉为原材料进行油炸，而大量摄入油炸这类的高热量食物，会导致儿童体内脂肪细胞瘦素分泌受影响。
当瘦素分泌过多时，会导致体内的性激素分泌也随之增加，继而让儿童性早熟的风险增加，这其实并不是鸡肉的"锅"，问题主要是出在烹饪方式上。
真正会引起儿童性早熟的原因包括有信息刺激、营养过剩、遗传因素以及环境因素等，很多儿童出现性早熟是由于多方面的原因共同造就的，我们不能把"黑锅"都甩给鸡肉，这是不科学的。
