仅10月，济南、青岛、大连、南宁、昆明、南京、合肥、徐州、宁德等城市就有不少2元面包店开业，且 不少店铺在大众点评上，被标记为"新店" 。
目前，遍地开花的2元面包店，大多都是单体店，但市场上已经开始出现开了多家门店的连锁品牌。
比如 "苏昧2元面包"近2个月迅速扩张，广州、济南、合肥、昆明、宁德等多个城市均有其门店 。以济南为例，大众点评显示，"苏昧2元面包店"在济南共有7家门店，其中4家为新店，3家标记尚未开业。
济南诞生的"糖一2元面包"，目前已有10家门店；大连的"金师傅2元面包"一个月内也开了4家门店；还有"爱舒蜂2元面包""百味2元面包"等品牌也开出不止一家门店。
2元面包店，又一个"新中式馒头"？
眼下，2元面包店似乎正在引发新一波创业潮，那么这些门店有何特点？为何短时间内迅速在全国各地铺开呢？
从定价来看， 2元面包店的面包价格大多为2元，贵的也不超过5元 。
日照2元面包店店主涤生告诉红餐网，其门店有 20多种产品，大多数是2元或2.5元，最贵的为4.5元。"糖一2元面包店"的价格更低，最贵的也就3元。
日照2元面包店菜单，图片来源：受访者供图
这些面包与早年流行的 蜂蜜黄油面包外形 类似，但搭配了不同馅料 。以涤生在日照开的2元面包店为例，除了红枣、紫薯、黑米、核桃等常规配料外，还有芋泥、麻薯、奶酪、巧克力、蔓越莓等网红配料。最早火起来的济南2元面包店中，则有芝士、肉松等配料。
仅从产品打造逻辑上来看，2元面包店与一度火爆的新中式馒头类似，都是在配料上下功夫， 而 新中式馒头讲究的"手工现制"到了2元面包店这里，变成了"现做现烤"，"低脂、健康"等概念，同样是当时新中式馒头强调的 。
图片来源：受访者供图
