南京老太"手冲咖啡"：不玩消费套路最真诚
这几天，一杯十元的南京老太太"手冲咖啡"火爆全网，在文昌巷里的小铺子前，众多年轻人排起长队打卡，一天就能卖出四五百杯。韩老太的"手冲咖啡"其实就是"三条速溶咖啡+开水+塑封手摇"的操作，再辅以大剪刀开剪、热水瓶冲泡的手势，以及当着顾客的面冲调的坦坦荡荡的态度，就成了年轻人眼里的"谜之操作"。
韩老太在冲调咖啡
有人觉得莫名其妙，"世界太癫了，在家自己冲不行吗"；有人觉得，速溶咖啡本身很廉价，卖10元钱太"暴利"。平平无奇的南京老太太"手冲咖啡"为什么就火了呢？
74岁的韩老太的小店原本主要是卖甘蔗汁的，但是有视频博主发现橱窗上还写着售卖咖啡，就好奇地点了一杯，结果被震惊到了。老太太麻利地剪开三条3合1的雀巢速溶咖啡，热水瓶冲泡，小棍子搅拌，奶茶封装机塑封，一气呵成。老太太一点都不觉得有什么需要遮遮掩掩的。
当年轻人沉迷于手冲、现磨、滴液、萃取、拉花、深度烘焙等咖啡"黑话"时，南京老太太却提供了一种简单粗暴的"手冲咖啡"品类--手冲速溶咖啡。似乎哪里不太对，似乎又很正常。
可贵的地方是，老太太真诚地相信"雀巢咖啡是最好的"，却不知道在年轻人的消费体验中，咖啡已经经历了N次的升级、迭代，从星巴克"第二办公室"的腔调感，到咖啡豆的产地、豆种、庄园、BOP（巴拿马最佳咖啡豆大赛）的各类营销，乃至一些地方出现的6200元一杯的天价咖啡。速溶咖啡早就被年轻人按在了鄙视链的底端，但是在南京的小巷深处，居然还有这么一位老太太真诚地售卖着速溶咖啡，而从老太太当着顾客的面冲调来看，她一点不觉得需要遮遮掩掩，冲调的是咖啡，售卖的是真诚。
