内蒙古牛羊肉售卖档口的梁老板告诉记者，鲜牛肉从今年春节过后就开始降价了，这半年来整体价格是往下走的。"与去年同期相比，鲜牛肉价格每斤跌了10元左右。"
梁老板指了指摊位的优质牛肉说，像吊龙肉，以前每斤要卖六七十元，现在只卖五十多元；金钱腱之前是每斤七十多元，现在才六十元，"今年牛排价格都不如猪排贵了"。
梁老板的牛肉档口
在梁老板隔壁，张老板同样是卖草原牛肉的摊主，他做这一行已经十来年了，"往年都没有今年降幅这么大"。
张老板正在和顾客交流
"我们进价低了30%左右，所以卖价就标低了一些。"在辉杭超市，牛腩售价43.98元/斤，牛肉售价39.8元/斤，牛筋、牛肚的价格主要在43元/斤。
