到2022年一季度，八马茶业的生产人员在公司总员工中的占比仅有14.07%，2021年这一比值更是仅有12.48%。由此来看，八马茶业的自主生产能力并不强。在此前八马茶业申报创业板上市的时候，交易所就对公司自主生产的具体流程提出了质疑，要求公司"以平直易懂的语言补充披露茶叶精制加工的具体步骤及内容"。
与很多依靠代工厂加工产品，自身进行品牌运营与产品销售的企业类似。据客户反馈，八马茶业也存在一定的品控问题，如在黑猫投诉、公司网店评论区中都存在一些对产品中有异物的反馈或投诉。
不过，此次IPO，公司拟投入2.74亿元兴建八马茶业武夷山生态工业园项目（一期），该项目建设完成后，八马茶业的自主生产、自主分装产能都会大幅提升，届时公司的产品质量问题或也会大幅减少。
销售模式屡被提问
综合来看，八马茶业除了部分茶叶自己涉入深度加工的工序、部分茶叶会进行分拣分装外，公司与三只松鼠、来伊份等零食运营品牌的模式很相似。产品都主要依赖代工厂生产，公司则主要负责品牌运营和产品销售。
据八马茶业披露，线下加盟是公司最主要的收入来源，不过，直营模式也为公司贡献了重要的收入，尤其是网络销售，贡献了重要的收入增长。2019年，网络销售仅贡献了16.08%的收入，而到了2022年第一季度，网络销售收入在公司当期收入中的占比已达到了30.49%。
