在等候过程中，蓝鲸财经记者从其他顾客口中了解到，不少人是受到线上安利或朋友推荐后，特意从海淀、东城等地区前来朝悦门店体验，这其中，若未能拿到第一批号，则需要排队等候，有一部分等位时长甚至在2-4个小时。
"我之前在长沙吃过费大厨，觉得味道不错，所以这次北京开业就过来了，但确实没有想到会有排队这么久的情况，在长沙其实还好，有排队，但不至于这么夸张，可能因为是首家店吧，大家都过来（品尝）了。"一旁等候的刘女士如是说到。
不仅如此，蓝鲸财经记者还从店员口中得知，几日前，费大厨门店前曾因等候人数过多，不得已引来商场安保和执法大队前来疏散。甚至，有顾客反馈，出现了黄牛倒卖费大厨等位小票以及外卖平台上有高价代购的现象。对此，费大厨曾发布公告，称拒绝黄牛和高价代购，请各位顾客不要花冤枉钱。
而上述火爆现象的存在，一定程度上让消费者的用餐体验受到影响，与此同时，也让费大厨陷入"饥饿营销"的质疑声中。
"这次火爆现象也是我们没有预料到的，之前因为疫情防控要求，担心人流过多，所以没有敢大肆宣传，但北京顾客确实特别热情，前来支持费大厨，这让我们很感动，同时也在反思不足之处。"针对上述质疑，费大厨大悦城店店长向蓝鲸财经记者坦言："品牌初入一个城市肯定是希望做好口碑，饥饿营销只会伤害顾客对我们的信任，所以我们不会去这样做。"
