窦建德极为厚道，从不乱杀人，就是当了皇帝，也很朴素，不穿锦衣，吃的饭都是糙米，也只有一个皇后，宫里连丫环算上也不过数十人。在他的地盘，老百姓能够身处乱世，还能较安稳的生活，没有强盗横行，商人敢在野外露营。这就是二百年后，河北人依然对他念念不忘的原因。
《资治通鉴》则给予窦建德高度评价，"建德每战胜克城，所得资财，悉以分将士，身无所取。又不啖肉，常食蔬，茹粟饭；妻曹氏，不衣纨绮，所役婢妾，才十许人。"因此，即便窦建德死后千多年，仍然被无数老百姓祭祀怀念。可是，窦建德是失败者，他的丰功伟绩很容易被成功者所掩盖，也许这就是"成王败寇"最好的解释了吧。
