高端茶饮品牌对消费者的吸引力不足也体现在市场份额上。数据显示，2020年我国现制茶饮品牌市场份额中，最高的为低线品牌蜜雪冰城，占比达11.52%，其次是中端品牌CoCo都可、书亦烧仙草和古茗，占比分别为10.05%、7.88%和7.54%，而高端品牌喜茶和奈雪的茶市场份额较低，分别只有3.71%和2.73%。
一面是较为广阔的中端市场，另一面是喜茶的高毛利率扛得住降价。根据国信证券测算，喜茶的毛利大约在65-70%，这几乎是所有新茶饮品牌中最高的。新茶饮行业整体平均毛利大约为53%。降价对于喜茶来说在可承受的范围，并不会带来太大的损失。
与之相比，奈雪的茶一直在亏损的边缘挣扎，降价更是无从谈起。一些低端线的奶茶品牌受制于布局和产品特点，很难向上闯入中端市场。
ZAKER曾报道，中国食品产业分析师朱丹蓬认为，“从行业角度来看，如果喜茶想挤压其他同行品牌的市场，这种降价的战略是非常明智的。”此次降价，被业内人士认为是尝试靠价格来换市场，“依托它的品牌效应、规模效应，它能在消化成本之后让茶饮更加亲民，消费群体会更加广泛”，朱丹蓬表示。
而用降价做反向营销，打出声势占据中端茶饮市场，对喜茶来说可以说是一举多得的好事。
新茶饮赛道越来越卷
向来代表高端茶饮的喜茶突然逆势降价，也释放了茶饮市场发展形势的信号。
近几年来，新茶饮这一赛道竞争愈发白热化，线下茶饮市场确实是越来越卷了。
根据红餐品牌研究院统计数据，2021年国内新式茶饮行业共完成了32笔融资，披露总金额超过140亿元，成为了近十年融资金额最高的年份。
2021年，随着奈雪的茶上市，以及喜茶、蜜雪冰城等屡次被传IPO，市场上大大小小的品牌纷纷破圈，形成百花齐放互相争艳的局面。
内卷之下，许多品牌开始寻找自己的第二增长曲线。比如喜茶2019年尝试加入咖啡、鸡尾酒产品等。而奈雪的茶则先后在北京、深圳、重庆等地开设了多家专供酒饮的专门店Blabarbar。
同时，新茶饮品牌还在打通零售场景。奈雪、喜茶、茶颜悦色2021年的线下销售表现不俗，其中喜茶、奈雪的气泡水系列已经铺满各类便利店。
一方面是多元化，另一方面喜茶也开始觊觎中端茶饮的市场份额。用高端品牌来切中端市场，能够凭借品牌优势抢走一部分蛋糕，但是这一市场的竞争也非常激烈。
据《2021年茶饮行业深度研究报告》显示，国内的新型茶饮市场呈现出了明显的纺锤形，具体表现为高端市场头部逐步形成，中端市场竞争激烈。
在中端茶饮赛道上，中端茶饮赛道玩家众多，品牌卡位激烈。当前，CoCo都可、书亦烧仙草、古茗暂时领跑。其中CoCo都可市场份额为12.7%，书亦烧仙草市场份额为11.9%，古茗暂市场份额为9.6%。
此次喜茶切入中端市场，必定会对其他新茶饮玩家造成影响。只是在激烈的竞争下，冲规模的新茶饮还能实现盈利吗？
